冷库发展新方向、创新节能/武汉冷库建造

       果品蔬菜保鲜一般采用温度为-2℃的高温库，水产、肉食类保鲜采用温度在-18℃以下的低温

库，而低温武汉冷库建造大多数为高温库。大型冷库一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，武汉

冷库建造设备多为排管，系统复杂，实现自动化控制难度大。低温的一些小型冷库一般采用以氟里昂

为制冷剂的分散式或集中式制冷系统。在建造方面以土建冷库偏多，自动化控制水平普遍较低。

　　近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬

菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的运输港口的冷库需求量也比较大。农业产业化发

展，加快了农产品深加工，食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位，规模和形式的要求越

来越高。随着科学技术的进步和制冷行业的发展，在食品生产加工储藏中，采用新的冷库模式。它以

全新的建筑理念既标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方式。

　　此外，在过去的一年中，最深入人心的一个关键词无非是“能效”，随着冷库行业的快速发展，

冷库行业顺势而为不断加强自身的技术研发实力，驻足于能效产品的开发与生产。对于冷库行业而

言，应加大对超低温冷库的投入，尽快增加完善超低温冷库的产业链，掌握并改进相关技术，率先推

出有影响力的产品和品牌。高能效技术产品已成为未来发展主导方向，因此创新节能技术已经成为冷

库行业不变的发展主题

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